Elsistema BM naci贸 en 1980 con el af谩n de revolucionar el sistema de filtraci贸n de aceite de oliva y resolver los diversos problemas que se daban con los filtros tradicionales
Esposible utilizar el filtro para la clarificaci贸n del aceite de oliva y de todos los aceites vegetales en general. El mantenimiento es sencillo. Despu茅s de su uso, se debe verter
Lacentr铆fuga de disco o la centr铆fuga vertical (CV), introducida en el proceso de elaboraci贸n del aceite de oliva virgen (AOV) en los primeros a帽os del siglo pasado, son ahora cruciales en la
Pensaren cocina es pensar en 茅l. El aceite de oliva nos acompa帽a en la mayor铆a de recetas y se ha convertido en el gran protagonista de nuestra dieta mediterr谩nea.. Sus beneficios han sido alabados en numerosas ocasiones, pues favorece el correcto funcionamiento del coraz贸n y, adem谩s, alarga la vida gracias a sus
Recientementehe hecho un poco de aceite de oliva prensado en casa, pero est谩 bastante turbio y quer铆a filtrarlo para que se conserve m谩s tiempo y sea un poco m谩s agradable al paladar y a la vista. Inicialmente utilic茅 una bolsa de muselina (jam贸n) en un colador de acero sobre otro recipiente de acero y lastrado con 70 kg de pesas de
Cualquieraceite de oliva virgen extra evoluciona y, normalmente, lo hace negativamente. El envejecimiento del aceite se valora como un defecto, por eso se recomienda su filtraci贸n para conseguir su estabilizaci贸n y un AEVO organol茅pticamente superior, al evitar la contribuci贸n negativa de la evoluci贸n de las impurezas (fermentaci贸n anaer贸bica).
. 351 286 77 379 141 88 65 34
filtros para aceite de oliva
