Retirardel horno y cuando la masa esté fría, cortar cuidadosamente las capas en rectángulos o cuadrados. Colocar una capa de masa hojaldrada en un plato y agregar una capa generosa de crema pastelera sobre ella. Repetir el proceso hasta usar todas las capas. Finalizar la preparación con una capa hojaldrada.
Miraesta rica receta de Tarta de con hojaldre frutas y crema pastelera (Monsieur Cuisine). Utilicé la receta de la crema pastelera que lleva de preparación 10 minutos con la variación que la preparé en el robot de cocina Monsieur couisine del Lidl. En cuanto a la masa de hojaldre les confieso
Pincharel fondo con un tenedor para que no se hinche. Para la crema pastelera: Batir los huevos con el azúcar y la maicena. Incorporar la leche y las vainas de vainilla. Calentar la mezcla en un cazo a fuego medio sin dejar de remover. Una vez que hierva, retirar del fuego. Verter la crema pastelera sobre la base de hojaldre. . 332 343 93 352 289 12 120 279hojaldre con frutas y crema pastelera
